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鉴别鱼油质量首先可以看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高的是优质鱼油。第二,从外观上来看,要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂提纯程度较高,含杂质也较少,也就显得晶莹透明。第三,将高品质鱼油和普通鱼油同时