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饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸介绍：饱和脂肪酸：（不健康脂肪酸）油脂的结构为C-C-C-C------COOH，一般动物性脂肪多为此类脂肪酸。不饱和脂肪酸:（健康脂肪酸）油脂的结构为C-C-C=C-----COOH，如果带有两个以上的双键则称
