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在一般食物中,DHA与EPA含量很低,更重要的是,作为ω-3脂肪酸合成前体的ALA,在人体内转化为DHA和EPA的转化率相当低。成年人每天至少需要摄取812.5克传统食用油,才能满足所需。同时,我国绝大部分地域是远离海岸的内陆,而DHA、E