研究者开发了一种自乳化的药物运输系统(SEDDS,self-emulsifying drug delivery system)—AquaCelle Omega-3 EE,在随机双盲试验中,研究者发现,当服用AquaCelle产品后,患者对专业的精制鱼油的吸收水平增加了6倍;研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验,这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯(omega 3s),成分中含有或不含AquaCelle。研究者发现,当摄入含有乳化剂的胶囊后,AquaCelle组参与者机体专业的精制鱼油的吸收和血浆浓度都会明显升高。
其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品,绝大多数都是优质品。此外,需要提醒的是在买专业的精制鱼油的时候还需注意,DHA:EPA大于等于3:1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的精制鱼油不适宜少年儿童。更需要注意的是,孕期和哺乳期妇女,有出血倾向者和出血性疾病患者服用。柳州精制鱼油主要适用于有血栓,脑溢血或中风等患病者,三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。
专业的精制鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸,被称为“血管清道夫”,能辅助调节血压、血脂,能降低动脉硬化发生率,也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,可防止血管中粥样硬化斑块形成,预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用,是维持大脑功能不可缺少的物质,可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
专业的精制鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群,适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补,专业的精制鱼油虽好,也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。柳州精制鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
柳州精制鱼油含大量DHA,而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学,WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高,Connor指出孕妇食用鱼油,人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次专业的精制鱼油,尤其在怀孕后期,更需要更高量的精制鱼油,婴孩在此阶段发展脑部。专业的精制鱼油能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间,饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展,令小朋友IQ更高。