一个来自中美两国的研究团队利用了英国生物银行的数据,这是一项基于50多万英国男性和女性的大规模人口研究。研究小组分析了427678名年龄在40至69岁之间,没有心血管疾病或癌症的男性和女性,并完成了包括纯天然的鱼油在内的补充剂使用情况的调查表。死亡证明和医院记录用于监测任何原因的死亡(“全因死亡率”)、心血管疾病死亡和心血管疾病事件,如心脏病发作和中风,直至2018年。31%的受试者在研究开始时报告说他们经常服用泉州鱼油补充剂。
泉州鱼油有益于心脏健康 每年因心脏病死亡的人数在全世界范围内是巨大的。有研究表明,膳食中摄入大量的鱼的人,得心脏疾病的概率更低。纯天然的鱼油对心脏健康的好处包括:胆固醇水平:鱼油可以增加HDL胆固醇水平(“好”胆固醇)。甘油三酯:它可以将甘油三酯降低约15-30%。血压:鱼油有助于降低人患有高血压。斑块:纯天然的鱼油可以防止动脉形成斑块。
对幼儿来说,有研究指出,服用含DHA奶粉的婴儿,比食用不含DHA奶粉的,脑部发展较佳(包括智力和视力)。而DHA是泉州鱼油的主要成分,如身体缺乏了它,则有可能引致抑郁。而纯天然的鱼油就蕴含丰富的DHA。适用范围:帮助脑部发展、改善视力,有助骨骼健康、舒缓关节痛,保护心脑血管健康,维持正常血液循环,补脑、增强记忆力。
在后代6岁时,研究人员利用DXA扫描发现,相比摄入橄榄油的孕妇(对照组)所生育的后代而言,摄入纯天然的鱼油的孕妇所生育的后代的机体总质量增加了395克,瘦体重增加了280.7克,骨矿物质含量增加了10.3克,机体脂肪量增加了116.3克。最后研究者总结道,补充纯天然的鱼油的孕妇所生育的后代在6岁时机体所表现的主要特点为,其瘦体重、骨骼量和脂肪量比例会出现明显的增加,这或许能够有效促进后代机体的生长发育。
纯天然的鱼油对眼睛和视力有好处,像大脑一样,omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明,身体没有足够的ω-3脂肪酸,眼部疾病风险会更高。此外,随着年龄的增长,眼睛的健康程度开始逐渐下降,这可能导致黄斑变性(AMD)。 一项研究发现,服用大剂量的纯天然的鱼油超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响,一项研究显示出积极效果,而另一项研究显示没有效果。因此,目前结果不明确。