项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中,来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现,女性在孕后期补充专业的精制鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关,即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量(total lean)和骨量会增加,但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明,孕期膳食中补充专业的精制鱼油会影响机体脂肪的形成,然而在人类中进行的试验却表明,摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿,但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中,研究人员就通过研究分析了孕期补充精制鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。
《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示,科学家们发现,专业的精制鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明,补充专业的精制鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能,这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道,“我们的研究表明,摄入专业的精制鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径,并作为药物干预的辅助手段。”
专业的精制鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素,如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用,这些有利的联系仍然存在。专业的精制鱼油来自于鱼,提纯精制鱼油并不稳定,因此,直接吃鱼会更简单有效。除了专业的精制鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,这对于心血管健康也是极好的。
专业的精制鱼油可抑制促癌物质的形成,达到防癌抗癌的目的。儿童、妇及哺乳期妇女慎用。精制鱼油服用过多,会导致血液不易凝结,增加出血的风险,因此有出血性疾病和出血倾向者禁用。很多研究都表明,人的寿命和体内不饱和脂肪酸有直接关系,陆地上动物几乎都不含不饱和脂肪酸,所以专业的精制鱼油对机体来讲有多种有益的功效。
据外媒报道,众所周知,富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处,但对服用各种专业的精制鱼油和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现,服用精制鱼油虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用,但存在一个问题:研究结果是基于服用一种高度提纯的专业的精制鱼油,然而这种精制鱼油在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校,其预测,使用高度纯化的专业的精制鱼油可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。