优质的TG鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种优质的TG鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的TG鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择延边TG鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的TG鱼油产品。

鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3优质的TG鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往TG鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统优质的TG鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

随着购买品牌逐渐增多的背景下，很多品牌的优质的TG鱼油在功能上也开始有所区分，并不是完全直接补充维生素，也有很多开始专门应对老年疾病或者是一些身体血管疏松导致的心脑血管疾病，所以在购买过程中做好专门的区分也是非常重要的，对于给家人父母购买产品的年轻人来说，做好这方面的准备工作，购买对应功能的正规品牌的优质的TG鱼油才是最正确的做法，国外渠道对于产品保障方面还是非常负责的，同时也有完善的收获服务工作可以针对性的进行服用方面的指导。

一些医学人士认为，母亲在妊娠期间摄入欧米加-3脂肪酸等“好”脂肪酸可预防孩子超重。为了验证这种观点，德国慕尼黑工业大学的研究人员将208名孕妇分为两组，一组在妊娠期和哺乳期服用富含欧米加-3脂肪酸的优质的TG鱼油，并在饮食上多鱼少肉，以摄取更多的欧米加-3脂肪酸；另一组则照常饮食，不服用优质的TG鱼油。通过对两组孕妇的子女从胎儿到周岁的观察，研究人员发现，两组孕妇的子女脂肪组织发育情况并无差异。

相关科学研究显示：新生儿服用优质的TG鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，TG鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用延边TG鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的TG鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，TG鱼油也不是多多益善的。有一些TG鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

延边TG鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂，以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA（二十二碳六稀酸）和EPA（二十碳五稀酸）著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用，但各自却有其独特的功效。DHA （二十二碳六稀酸）是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，是大脑和视网膜的重要构成成分，俗称“脑黄金”。正是优质的TG鱼油的众多功效，让其疯抢的现象不足为奇。