优质的深海鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素,如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用,这些有利的联系仍然存在。优质的深海鱼油来自于鱼,提纯深海鱼油并不稳定,因此,直接吃鱼会更简单有效。除了优质的深海鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,这对于心血管健康也是极好的。
FDA批准第一种优质的深海鱼油药物治疗高甘油三酯水平。经常在保健、养生产品中出现的“深海鱼油”“优质的深海鱼油”只是一种噱头吗?据外媒报道,美国食品和药物管理局(FDA)宣布批准一种名为Vascepa的药物,用于治疗某些患有高甘油三酯情况的患者。根据相关研究,该药品可能与他汀类药物一起保护心脏病人。FDA也批准Vascepa作为辅助治疗拼,与他汀类药物一起使用。尽管如此,药物也非没有潜在的风险。对于有房颤问题的人来说,这种药物可能是有问题。同样,Vascepa可能不适合那些对贝类或鱼类过敏的人。还有,FDA提醒这种药物可能会引起关节疼痛,手脚肿胀,肌肉骨骼疼痛。
另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称,没有证据显示,孕妇在怀孕期间补充优质的深海鱼油可以降低患产后抑郁症的风险,或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说,有关孕妇需要补充优质的深海鱼油的建议广泛存在,营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA(一种不饱和脂肪酸,呼和浩特深海鱼油主要成分)补充剂,并宣称深海鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态,而他们的研究表明,要求孕妇补充深海鱼油的建议“没有可靠证据”。
优质的深海鱼油中含有的二十二碳六稀酸(DHA)是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素,另一种成分二十碳五稀酸(EPA)成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中,利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸,其中的长碳链不饱和脂肪酸(EPA和DHA)经甲酯化后挥发性提高的原理,可以用色谱柱有效分离,用氢火焰离子化检测器检测,使用外标法定量,其方法检出限0.1mg/Kg,灵敏度高。根据此方法可以对各种优质的深海鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的深海鱼油产品质量有疑虑,可委托有资质的检测机构检验,切实保障自身权益。因此,选择呼和浩特深海鱼油时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的深海鱼油产品。