记者了解到,优质的鱼油,是指以鱼类为原料制取的油;不同于鱼肝油,丽江鱼油是鱼体油。“传统市场鱼油形态,主要指鱼油,虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用,”逯良忠说,中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg~2000mg之间。丽江鱼油,含EPA大于9%,DHA大于11%。属于功能性食品,不是药品,营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。
丽江鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂,以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA(二十二碳六稀酸)和EPA(二十碳五稀酸)著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用,但各自却有其独特的功效。DHA (二十二碳六稀酸)是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,是大脑和视网膜的重要构成成分,俗称“脑黄金”。正是优质的鱼油的众多功效,让其疯抢的现象不足为奇。
优质的鱼油可以改善儿童的注意力分散和多动症,儿童的一些行为问题,如注意力缺陷多动障碍(ADHD),包括多动和粗心。因为omega-3是大脑的重要组成部分,所以给大脑补充足够的omega-3来预防行为问题很重要。补充鱼油可以改善儿童的多动,粗心,冲动和攻击性。对儿童早期教育有很大的好处。据估计,到2030年,抑郁症将成为全球第二大常见疾病。有趣的是,患有严重抑郁症的人似乎血液中都含有较低的ω-3脂肪酸。有研究表明,优质的鱼油和ω-3的补充可有效改善抑郁症。
其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品,绝大多数都是优质品。此外,需要提醒的是在买优质的鱼油的时候还需注意,DHA:EPA大于等于3:1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的鱼油不适宜少年儿童。更需要注意的是,孕期和哺乳期妇女,有出血倾向者和出血性疾病患者服用。丽江鱼油主要适用于有血栓,脑溢血或中风等患病者,三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。
一些医学人士认为,母亲在妊娠期间摄入欧米加-3脂肪酸等“好”脂肪酸可预防孩子超重。为了验证这种观点,德国慕尼黑工业大学的研究人员将208名孕妇分为两组,一组在妊娠期和哺乳期服用富含欧米加-3脂肪酸的优质的鱼油,并在饮食上多鱼少肉,以摄取更多的欧米加-3脂肪酸;另一组则照常饮食,不服用优质的鱼油。通过对两组孕妇的子女从胎儿到周岁的观察,研究人员发现,两组孕妇的子女脂肪组织发育情况并无差异。