专业的鱼油对眼睛和视力有好处,像大脑一样,omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明,身体没有足够的ω-3脂肪酸,眼部疾病风险会更高。此外,随着年龄的增长,眼睛的健康程度开始逐渐下降,这可能导致黄斑变性(AMD)。 一项研究发现,服用大剂量的专业的鱼油超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响,一项研究显示出积极效果,而另一项研究显示没有效果。因此,目前结果不明确。
项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中,来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现,女性在孕后期补充专业的鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关,即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量(total lean)和骨量会增加,但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明,孕期膳食中补充专业的鱼油会影响机体脂肪的形成,然而在人类中进行的试验却表明,摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿,但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中,研究人员就通过研究分析了孕期补充鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。
专业的鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素,如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用,这些有利的联系仍然存在。专业的鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定,因此,直接吃鱼会更简单有效。除了专业的鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,这对于心血管健康也是极好的。
专业的鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸,被称为“血管清道夫”,能辅助调节血压、血脂,能降低动脉硬化发生率,也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,可防止血管中粥样硬化斑块形成,预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用,是维持大脑功能不可缺少的物质,可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称,没有证据显示,孕妇在怀孕期间补充专业的鱼油可以降低患产后抑郁症的风险,或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说,有关孕妇需要补充专业的鱼油的建议广泛存在,营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA(一种不饱和脂肪酸,呼和浩特鱼油主要成分)补充剂,并宣称鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态,而他们的研究表明,要求孕妇补充鱼油的建议“没有可靠证据”。