国外进口的专业的精制鱼油标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的精制鱼油的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的精制鱼油更受大众的青睐。专业的精制鱼油一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。长沙精制鱼油的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的精制鱼油会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，专业的精制鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充专业的精制鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入专业的精制鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”

专业的精制鱼油可以改善儿童的注意力分散和多动症，儿童的一些行为问题，如注意力缺陷多动障碍（ADHD），包括多动和粗心。因为omega-3是大脑的重要组成部分，所以给大脑补充足够的omega-3来预防行为问题很重要。补充精制鱼油可以改善儿童的多动，粗心，冲动和攻击性。对儿童早期教育有很大的好处。据估计，到2030年，抑郁症将成为全球第二大常见疾病。有趣的是，患有严重抑郁症的人似乎血液中都含有较低的ω-3脂肪酸。有研究表明，专业的精制鱼油和ω-3的补充可有效改善抑郁症。

专业的精制鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”，能辅助调节血压、血脂，能降低动脉硬化发生率，也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。