一个来自中美两国的研究团队利用了英国生物银行的数据,这是一项基于50多万英国男性和女性的大规模人口研究。研究小组分析了427678名年龄在40至69岁之间,没有心血管疾病或癌症的男性和女性,并完成了包括专业的精制鱼油在内的补充剂使用情况的调查表。死亡证明和医院记录用于监测任何原因的死亡(“全因死亡率”)、心血管疾病死亡和心血管疾病事件,如心脏病发作和中风,直至2018年。31%的受试者在研究开始时报告说他们经常服用遵义精制鱼油补充剂。
专业的精制鱼油中含有的二十二碳六稀酸(DHA)是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素,另一种成分二十碳五稀酸(EPA)成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中,利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸,其中的长碳链不饱和脂肪酸(EPA和DHA)经甲酯化后挥发性提高的原理,可以用色谱柱有效分离,用氢火焰离子化检测器检测,使用外标法定量,其方法检出限0.1mg/Kg,灵敏度高。根据此方法可以对各种专业的精制鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精制鱼油产品质量有疑虑,可委托有资质的检测机构检验,切实保障自身权益。因此,选择遵义精制鱼油时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的精制鱼油产品。
专业的精制鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群,适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补,专业的精制鱼油虽好,也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。遵义精制鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称,没有证据显示,孕妇在怀孕期间补充专业的精制鱼油可以降低患产后抑郁症的风险,或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说,有关孕妇需要补充专业的精制鱼油的建议广泛存在,营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA(一种不饱和脂肪酸,遵义精制鱼油主要成分)补充剂,并宣称精制鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态,而他们的研究表明,要求孕妇补充精制鱼油的建议“没有可靠证据”。
遵义精制鱼油含大量DHA,而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学,WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高,Connor指出孕妇食用鱼油,人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次专业的精制鱼油,尤其在怀孕后期,更需要更高量的精制鱼油,婴孩在此阶段发展脑部。专业的精制鱼油能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间,饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展,令小朋友IQ更高。
专业的精制鱼油中的Omega-3脂肪酸在怀孕期间非常重要Omega-3脂肪酸对早期生长和发育至关重要,因此,母亲在怀孕和哺乳期间一定要摄取足够的ω-3脂肪酸。 孕妇和哺乳期母亲补充专业的精制鱼油可以改善婴儿的手和眼睛协调,膳食补充遵义精制鱼油还可以提高婴儿的视力发育,并有助于减少过敏的风险。