国外进口的优质的鱼油胶囊标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是优质的鱼油胶囊的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油胶囊更受大众的青睐。优质的鱼油胶囊一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。宁波鱼油胶囊的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油胶囊会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

优质的鱼油胶囊该不该吃，该谁吃，怎样吃？一个个问题困扰着消费者。而事实上，国际国内的专家都明确表示，多年来，各国学术界对优质的鱼油胶囊进行了大量科学研 究与实验，证实鱼油胶囊中含有的DHA 和EPA 有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。看类型——选甘油三酯型不选乙酯型：宁波鱼油胶囊分为乙酯型和甘油甘油三酯型。

相关科学研究显示：新生儿服用优质的鱼油胶囊可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，鱼油胶囊有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用宁波鱼油胶囊，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的鱼油胶囊可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，鱼油胶囊也不是多多益善的。有一些鱼油胶囊添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品，绝大多数都是优质品。此外，需要提醒的是在买优质的鱼油胶囊的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的鱼油胶囊不适宜少年儿童。更需要注意的是，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。宁波鱼油胶囊主要适用于有血栓，脑溢血或中风等患病者，三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。

优质的鱼油胶囊对眼睛和视力有好处，像大脑一样，omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明，身体没有足够的ω-3脂肪酸，眼部疾病风险会更高。此外，随着年龄的增长，眼睛的健康程度开始逐渐下降，这可能导致黄斑变性（AMD）。 一项研究发现，服用大剂量的优质的鱼油胶囊超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响，一项研究显示出积极效果，而另一项研究显示没有效果。因此，目前结果不明确。

宁波鱼油胶囊含大量DHA，而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学，WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高，Connor指出孕妇食用鱼油，人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次优质的鱼油胶囊，尤其在怀孕后期，更需要更高量的鱼油胶囊，婴孩在此阶段发展脑部。优质的鱼油胶囊能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间，饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展，令小朋友IQ更高。