Omega-3脂肪对血压、甘油三酯和心率具有有益的调节作用；Omega-3能够改善血管内皮功能；Omega-3具有抗心律失常的作用；omeg-3具有抗血栓的作用；Omega-3具有抗炎作用。在英国等其他发达国家中，超过30%的人群在日常补充纯天然的EE鱼油。该项从近43万人中得出的研究结果表明，Omega-3不仅仅有益于已经患有心血管疾病的患者，对所有的人群均能够带来显著的临床获益，日常补充浙江EE鱼油对于控制心血管疾病具有重大意义。

浙江EE鱼油是从严寒地区深海鱼类中提取的，富含欧米伽3，具有呵护心脑、清理血管、补脑益智等具作用，适合有血栓、脑溢血或中风等患者；高血压、高血脂、高胆固醇人群；视力衰退有老花趋势者；有心脏病、动脉硬化症状的人群；有关节炎、痛风哮喘等人群。纯天然的EE鱼油不可摄入剂量过高，但是一般来说，只要按照产品使用说明服用，并不会超过使用量。以上结论根据个人体质不同略有出入。

浙江EE鱼油含大量DHA，而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学，WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高，Connor指出孕妇食用鱼油，人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次纯天然的EE鱼油，尤其在怀孕后期，更需要更高量的EE鱼油，婴孩在此阶段发展脑部。纯天然的EE鱼油能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间，饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展，令小朋友IQ更高。

相关科学研究显示：新生儿服用纯天然的EE鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，EE鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用浙江EE鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的EE鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，EE鱼油也不是多多益善的。有一些EE鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

选小鱼不选大鱼：好的纯天然的EE鱼油，其原料采用的是食物链低端的鱼类：anchovy（鳀鱼），鳕鱼，鲭鱼和沙丁鱼。因为小鱼寿命短，所以对海洋中的有害物质也吸收的较少。如果能买到鳀鱼和沙丁鱼的鱼油好，其次是鳕鱼油和三文鱼油。选无腥臭：海鱼不可避免的有鱼腥的味道，但是EE鱼油只有在品质下降和酸败过程中才会有难闻的气味。且高质量的浙江EE鱼油海洋鱼油补充剂，拥有高水准的脱腥除臭技术。不选人工调味产品：不要选择那些有强烈人工调味的EE鱼油鱼油产品，因为厂家可能会为了掩盖酸败气味而加入人工香料。