一些医学人士认为,母亲在妊娠期间摄入欧米加-3脂肪酸等“好”脂肪酸可预防孩子超重。为了验证这种观点,德国慕尼黑工业大学的研究人员将208名孕妇分为两组,一组在妊娠期和哺乳期服用富含欧米加-3脂肪酸的纯天然的鱼油,并在饮食上多鱼少肉,以摄取更多的欧米加-3脂肪酸;另一组则照常饮食,不服用纯天然的鱼油。通过对两组孕妇的子女从胎儿到周岁的观察,研究人员发现,两组孕妇的子女脂肪组织发育情况并无差异。
纯天然的鱼油是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸,而人体又无法合成,因此纯天然的鱼油备受大众青睐。服用淮安鱼油不仅可以补充重要的营养物质,还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o-mega3),他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。且分子结构极为接近,因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白(HDL)发挥生理功能。
《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示,科学家们发现,纯天然的鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明,补充纯天然的鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能,这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道,“我们的研究表明,摄入纯天然的鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径,并作为药物干预的辅助手段。”
选小鱼不选大鱼:好的纯天然的鱼油,其原料采用的是食物链低端的鱼类:anchovy(鳀鱼),鳕鱼,鲭鱼和沙丁鱼。因为小鱼寿命短,所以对海洋中的有害物质也吸收的较少。如果能买到鳀鱼和沙丁鱼的鱼油好,其次是鳕鱼油和三文鱼油。选无腥臭:海鱼不可避免的有鱼腥的味道,但是鱼油只有在品质下降和酸败过程中才会有难闻的气味。且高质量的淮安鱼油海洋鱼油补充剂,拥有高水准的脱腥除臭技术。不选人工调味产品:不要选择那些有强烈人工调味的鱼油鱼油产品,因为厂家可能会为了掩盖酸败气味而加入人工香料。
另澳大利亚阿德莱德大学研究人员10月19日发布报告称,没有证据显示,孕妇在怀孕期间补充纯天然的鱼油可以降低患产后抑郁症的风险,或提高新生儿的语言和认知能力。领导这项研究的阿德莱德大学妇幼健康研究所副所长玛利亚·马克里兹说,有关孕妇需要补充纯天然的鱼油的建议广泛存在,营养补充剂行业也成功在市场上推出了产前DHA(一种不饱和脂肪酸,淮安鱼油主要成分)补充剂,并宣称鱼油可以使母亲和婴儿的脑功能达到极佳的状态,而他们的研究表明,要求孕妇补充鱼油的建议“没有可靠证据”。