据外媒报道，众所周知，富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处，但对服用各种专业的精炼深海鱼油和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现，服用精炼深海鱼油虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用，但存在一个问题：研究结果是基于服用一种高度提纯的专业的精炼深海鱼油，然而这种精炼深海鱼油在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校，其预测，使用高度纯化的专业的精炼深海鱼油可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。

专业的精炼深海鱼油该不该吃，该谁吃，怎样吃？一个个问题困扰着消费者。而事实上，国际国内的专家都明确表示，多年来，各国学术界对专业的精炼深海鱼油进行了大量科学研 究与实验，证实精炼深海鱼油中含有的DHA 和EPA 有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。看类型——选甘油三酯型不选乙酯型：西安精炼深海鱼油分为乙酯型和甘油甘油三酯型。

专业的精炼深海鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群，适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补，专业的精炼深海鱼油虽好，也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。西安精炼深海鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的精炼深海鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，精炼深海鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用西安精炼深海鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的精炼深海鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，精炼深海鱼油也不是多多益善的。有一些精炼深海鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。