体重指数（BMI）超过30就被定义为肥胖了。全世界约有39％的成年人超重，而13％的人肥胖。在像美国这样的高收入国家，胖子比例甚至更高。肥胖（肥胖）可能会增加患其它疾病的概率，包括心脏疾病，2型糖尿病和癌症。一些研究表明，补充专业的深海鱼油与饮食或运动相结合可以有效地帮助你减肥。根据21项研究的分析发现，补充专业的深海鱼油并不能显着减轻肥胖者的体重，但可以减少腰围和改善腰臀比。

西安深海鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇（HDL）清除血管壁上多余的脂肪，因此专业的深海鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服深海鱼油可降血脂。EPA，畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。DHA，健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的深海鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，深海鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用西安深海鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的深海鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，深海鱼油也不是多多益善的。有一些深海鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3专业的深海鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往深海鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统专业的深海鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，