《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，专业的深海鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充专业的深海鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入专业的深海鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”

专业的深海鱼油可以改善血液循环：降血脂、胆固醇，防止血液凝固，预防脑血栓、心肌梗塞及中风的发生。帮助对抗炎症，改善各种炎症如类风湿性关节炎等，营养大脑，改善记忆，预防老年痴呆症，维护视网膜，改善视力、防治老花眼。一般情况下，每天服用量不超过 3 克。服用专业的深海鱼油剂量过高，会延长凝血时间，增加出血的风险；可能还会出现一些不适，如嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血等，餐中服用可以减少副作用。

服用专业的深海鱼油具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的深海鱼油数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用专业的深海鱼油。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用深海鱼油可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用深海鱼油。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。

我们都知道，深海鱼油都是采用的深海鱼，主要成分就是不饱和脂肪酸，而北欧进口专业的深海鱼油之所以会被人称为是好的鱼，主要是因为世界上最有名的四个渔场，其中一个就在那里，虽然说他们的条件是比较好的，但是深海鱼油好不好，主要还是要看制造专业的深海鱼油的提取技术，有好的提取技术，才能够生产出好的深海鱼油。 北欧进口专业的深海鱼油据说口碑不错，但是说他是好的也不一定，在我们国家现在也有很多品牌的，深海鱼油品质非常好，根据人体的不同体质情况和个人消费能力可以酌情选择，不管是哪一种专业的深海鱼油，适合自己的才是好的。

记者了解到，专业的深海鱼油，是指以鱼类为原料制取的油；不同于鱼肝油，陕西深海鱼油是鱼体油。“传统市场深海鱼油形态，主要指深海鱼油，虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用，”逯良忠说，中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg～2000mg之间。陕西深海鱼油，含EPA大于9％，DHA大于11％。属于功能性食品，不是药品，营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。