服用纯天然的精炼EE型鱼油具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的精炼EE型鱼油数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用纯天然的精炼EE型鱼油。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用精炼EE型鱼油可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用精炼EE型鱼油。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。

纯天然的精炼EE型鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群，适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补，纯天然的精炼EE型鱼油虽好，也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。上海精炼EE型鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

纯天然的精炼EE型鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种纯天然的精炼EE型鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精炼EE型鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择上海精炼EE型鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的精炼EE型鱼油产品。

炎症是免疫系统抵抗感染和身体自愈的方式，然而有时身体会出现慢性炎症，可以加重某些慢性疾病，如肥胖，糖尿病，抑郁症和心脏病。在这些情况下，减少炎症可以帮助治疗疾病。纯天然的精炼EE型鱼油具有抗炎作用，有助于治疗慢性炎症性引起的疾病。纯天然的精炼EE型鱼油对皮肤有益皮肤是人体较大的器官，含有许多ω-3脂肪酸。有许多的皮肤疾病可通过纯天然的精炼EE型鱼油的补充而缓解，包括受益银屑病和皮炎。

上海精炼EE型鱼油中的DHA是大脑形成、发育及思维不可缺少的物质基础，能帮助活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度,改善记忆力，达到预防老年痴呆症的目的，同时可延缓衰老。纯天然的精炼EE型鱼油可降低血脂、压、保持血管通畅,对于血栓形成、胆固醇、血压以及中风、心肌梗死等心脑血管疾病具有预防和改善的效果。精炼EE型鱼油中的DHA是眼睛视网膜的重要组成成分，服用纯天然的精炼EE型鱼油可改善视力、防治老花眼及维护视网膜。

相关科学研究显示：新生儿服用纯天然的精炼EE型鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，精炼EE型鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用上海精炼EE型鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的精炼EE型鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，精炼EE型鱼油也不是多多益善的。有一些精炼EE型鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。