国外进口的专业的鱼油标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的鱼油的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油更受大众的青睐。专业的鱼油一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。扬州鱼油的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

专业的鱼油有助于治疗精神障碍，你的大脑几乎有60％的脂肪，这种脂肪大部分是ω-3脂肪酸，因此ω-3脂肪酸是正常脑功能必不可少的营养。一些研究表明，患有某些精神疾病的人通常大脑ω-3含量较低，研究还表明补充专业的鱼油可以改善某些精神障碍的症状。此外，补充高剂量扬州鱼油可以减少精神分裂症和双相情感障碍的一些症状。

1、肝病患者，肝病患者如果摄入过多的专业的鱼油，会导致自己出现出血的危险，因而不建议肝病患者食用专业的鱼油。2、海鲜过敏者，海鲜过敏人群在服用鱼油、海豹油等保健品时要注意，很可能也会引发过敏症状，因而不建议海鲜过敏者服用。3、躁郁症抑郁症，抑郁症患者需要一直服用抵抗抑郁症的药物才能使得病情得到良好的控制。但如果服用过多的专业的鱼油，就会导致我们的症状变得更加严重。4、糖尿病患者，在摄入过高的鱼油之后，也会导致糖尿病患者的血糖，没有办法有效的控制。

记者了解到，专业的鱼油，是指以鱼类为原料制取的油；不同于鱼肝油，扬州鱼油是鱼体油。“传统市场鱼油形态，主要指鱼油，虽然对心脑血管日常养护起到一定的作用，”逯良忠说，中国人每人每天DHA、EPA的摄入量应该在250mg～2000mg之间。扬州鱼油，含EPA大于9％，DHA大于11％。属于功能性食品，不是药品，营养专家建议消费者日常食用。是目前既科学又方便补充DHA与EPA的极佳途径。

专业的鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”，能辅助调节血压、血脂，能降低动脉硬化发生率，也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。