扬州EE型鱼油胶囊含大量DHA，而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学，WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高，Connor指出孕妇食用鱼油，人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次优质的EE型鱼油胶囊，尤其在怀孕后期，更需要更高量的EE型鱼油胶囊，婴孩在此阶段发展脑部。优质的EE型鱼油胶囊能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间，饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展，令小朋友IQ更高。

炎症是免疫系统抵抗感染和身体自愈的方式，然而有时身体会出现慢性炎症，可以加重某些慢性疾病，如肥胖，糖尿病，抑郁症和心脏病。在这些情况下，减少炎症可以帮助治疗疾病。优质的EE型鱼油胶囊具有抗炎作用，有助于治疗慢性炎症性引起的疾病。优质的EE型鱼油胶囊对皮肤有益皮肤是人体较大的器官，含有许多ω-3脂肪酸。有许多的皮肤疾病可通过优质的EE型鱼油胶囊的补充而缓解，包括受益银屑病和皮炎。

一个来自中美两国的研究团队利用了英国生物银行的数据，这是一项基于50多万英国男性和女性的大规模人口研究。研究小组分析了427678名年龄在40至69岁之间，没有心血管疾病或癌症的男性和女性，并完成了包括优质的EE型鱼油胶囊在内的补充剂使用情况的调查表。死亡证明和医院记录用于监测任何原因的死亡（“全因死亡率”）、心血管疾病死亡和心血管疾病事件，如心脏病发作和中风，直至2018年。31%的受试者在研究开始时报告说他们经常服用扬州EE型鱼油胶囊补充剂。

对于国内很多保健品品牌而言，近年来种类已经增加了很多，不过类似于优质的EE型鱼油胶囊这种品牌产品还是需要从国外渠道进行购买才是的选择，因为很多国内优质的EE型鱼油胶囊品牌对于技术应用并没有十分先进的水准，所以在生产以及质量方面都不如从国外采买代购回来的产品更加具有效果。现代人们的生活水平日益提高，人们也越来越追求生活质量，越来越重视身体的健康问题，而且我们国家的人向来都比较注重养生，现在又有越来越多的保健品，给我们的养生提供了更多的选择。

优质的EE型鱼油胶囊对眼睛和视力有好处，像大脑一样，omega-3脂肪是眼睛结构的重要组成部分。有证据表明，身体没有足够的ω-3脂肪酸，眼部疾病风险会更高。此外，随着年龄的增长，眼睛的健康程度开始逐渐下降，这可能导致黄斑变性（AMD）。 一项研究发现，服用大剂量的优质的EE型鱼油胶囊超过四个半月可以改善所有AMD患者的视力。两项较大规模的研究针对ω-3脂肪酸和其他营养素对AMD的综合影响，一项研究显示出积极效果，而另一项研究显示没有效果。因此，目前结果不明确。

扬州EE型鱼油胶囊中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇（HDL）清除血管壁上多余的脂肪，因此优质的EE型鱼油胶囊也被称作血管内的“清道夫”。所以服EE型鱼油胶囊可降血脂。EPA，畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。DHA，健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。