我们都知道，精炼EE型鱼油都是采用的深海鱼，主要成分就是不饱和脂肪酸，而北欧进口纯天然的精炼EE型鱼油之所以会被人称为是好的鱼，主要是因为世界上最有名的四个渔场，其中一个就在那里，虽然说他们的条件是比较好的，但是精炼EE型鱼油好不好，主要还是要看制造纯天然的精炼EE型鱼油的提取技术，有好的提取技术，才能够生产出好的精炼EE型鱼油。 北欧进口纯天然的精炼EE型鱼油据说口碑不错，但是说他是好的也不一定，在我们国家现在也有很多品牌的，精炼EE型鱼油品质非常好，根据人体的不同体质情况和个人消费能力可以酌情选择，不管是哪一种纯天然的精炼EE型鱼油，适合自己的才是好的。

鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3纯天然的精炼EE型鱼油，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往精炼EE型鱼油呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统纯天然的精炼EE型鱼油只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁，因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇，也誉称“好脂蛋白”。澳门精炼EE型鱼油中的EPA具有保持血管畅通的作用，所以能够起到抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此纯天然的精炼EE型鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服用精炼EE型鱼油可降血脂。

纯天然的精炼EE型鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种纯天然的精炼EE型鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精炼EE型鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择澳门精炼EE型鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的精炼EE型鱼油产品。

炎症是免疫系统抵抗感染和身体自愈的方式，然而有时身体会出现慢性炎症，可以加重某些慢性疾病，如肥胖，糖尿病，抑郁症和心脏病。在这些情况下，减少炎症可以帮助治疗疾病。纯天然的精炼EE型鱼油具有抗炎作用，有助于治疗慢性炎症性引起的疾病。纯天然的精炼EE型鱼油对皮肤有益皮肤是人体较大的器官，含有许多ω-3脂肪酸。有许多的皮肤疾病可通过纯天然的精炼EE型鱼油的补充而缓解，包括受益银屑病和皮炎。