优质的精炼深海鱼油该不该吃，该谁吃，怎样吃？一个个问题困扰着消费者。而事实上，国际国内的专家都明确表示，多年来，各国学术界对优质的精炼深海鱼油进行了大量科学研 究与实验，证实精炼深海鱼油中含有的DHA 和EPA 有助于促进儿童大脑和智力发育，对改善老年人的大脑表现、预防老年痴呆症有一定的作用。看类型——选甘油三酯型不选乙酯型：丽江精炼深海鱼油分为乙酯型和甘油甘油三酯型。

丽江精炼深海鱼油有益于心脏健康 每年因心脏病死亡的人数在全世界范围内是巨大的。有研究表明，膳食中摄入大量的鱼的人，得心脏疾病的概率更低。优质的精炼深海鱼油对心脏健康的好处包括：胆固醇水平：精炼深海鱼油可以增加HDL胆固醇水平（“好”胆固醇）。甘油三酯：它可以将甘油三酯降低约15-30％。血压：精炼深海鱼油有助于降低人患有高血压。斑块：优质的精炼深海鱼油可以防止动脉形成斑块。

优质的精炼深海鱼油主要含有丰富的omega-3多不饱和脂肪酸，被称为“血管清道夫”，能辅助调节血压、血脂，能降低动脉硬化发生率，也能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，预防心脑血管疾病。此外DHA对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

优质的精炼深海鱼油的使用与心血管疾病事件之间的关联在高血压人群中似乎更强。考虑到传统的危险因素，如年龄、性别、生活习惯、饮食、药物和其他补充剂的使用，这些有利的联系仍然存在。优质的精炼深海鱼油来自于鱼，提纯精炼深海鱼油并不稳定，因此，直接吃鱼会更简单有效。除了优质的精炼深海鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。