据外媒报道，众所周知，富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处，但对服用各种专业的鱼油和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现，服用鱼油虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用，但存在一个问题：研究结果是基于服用一种高度提纯的专业的鱼油，然而这种鱼油在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校，其预测，使用高度纯化的专业的鱼油可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。

甘肃鱼油含大量DHA，而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学，WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高，Connor指出孕妇食用鱼油，人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次专业的鱼油，尤其在怀孕后期，更需要更高量的鱼油，婴孩在此阶段发展脑部。专业的鱼油能促进未出生婴儿的智力发展。儿童发育期间，饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展，令小朋友IQ更高。

一个来自中美两国的研究团队利用了英国生物银行的数据，这是一项基于50多万英国男性和女性的大规模人口研究。研究小组分析了427678名年龄在40至69岁之间，没有心血管疾病或癌症的男性和女性，并完成了包括专业的鱼油在内的补充剂使用情况的调查表。死亡证明和医院记录用于监测任何原因的死亡（“全因死亡率”）、心血管疾病死亡和心血管疾病事件，如心脏病发作和中风，直至2018年。31%的受试者在研究开始时报告说他们经常服用甘肃鱼油补充剂。

体重指数（BMI）超过30就被定义为肥胖了。全世界约有39％的成年人超重，而13％的人肥胖。在像美国这样的高收入国家，胖子比例甚至更高。肥胖（肥胖）可能会增加患其它疾病的概率，包括心脏疾病，2型糖尿病和癌症。一些研究表明，补充专业的鱼油与饮食或运动相结合可以有效地帮助你减肥。根据21项研究的分析发现，补充专业的鱼油并不能显着减轻肥胖者的体重，但可以减少腰围和改善腰臀比。

专业的鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种专业的鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择甘肃鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。