根据客户要求，我们可以提供不同规格，不同含量的乙酯型鱼油。我们用金枪鱼、凤尾鱼、鳕鱼、鳀鱼等作为鱼油生产的主要原料。我们有严格的供应商审核制度，及粗鱼油样品检测制度，从而能有效的选择供应商及合格的原油，使我们采购原料油符合国家食品原料安全要求的标准。

为了控制原料中重金属和有机污染物的含量，我们尽量购买来自无污染海域的原料。我们将重金属污染物作为一项严格的控制指标加以控制，在生产过程中通过HACCP体系及其专有的加工工艺去除重金属，并保证我们的产品在安全限值范围之内。 二噁英和多氯联苯被认为是严重危害人体健康的致癌化合物，必须去除才可到达安全限水平。

未经浓缩提纯的鱼油产品（EPA+DHA的浓度通常为30%或更低，例如15%甚至4%）一般为甘油三酯型（TG型）结构，化学极性较强；而浓缩鱼油（EPA+DHA的浓度通常≥50%）去除了更多的短链脂肪酸，为乙酯型结构（EE型），化学极性较弱，与泡沫（聚苯乙烯）极性相似，符合相似相溶原理，即乙酯型鱼油能够溶解泡沫是由化学结构决定的，与产品品质无关。

未精制鱼油的一个限制是，欧米伽-3脂肪酸浓度太低，要想获得更高的剂量是不切实际的，而很多关于鱼油的健康研究都需要高剂量（低剂量的话要摄入大量鱼油，反而很可能带来不良影响）。

商业销售的鱼油——无论是EE型还是TG型，其实都通过了各种方法进行提纯。粗提的鱼油通过多级分子蒸馏提纯，经过乙基化反应转变为EE型鱼油，可大幅增加鱼油中有效成分DHA+EPA的浓度。然而，无论是TG型，还是EE型，它们在人体中的药物动力学是相似的。对于乙酯型鱼油(EE型），人体需要将其分解并重建为甘油三酯形式（TG型），因此在吸收上会有短暂的延迟，但从长期的生物效应来看，它与甘油三酯型的效果完全相同[1]。

此外，研究也证实，使用高剂量的EPA与DHA（EE型，4g/天），不会导致血浆氧化状态的明显改变，意味着高剂量的摄入并没有增加氧化应激

目前已有超过25,000篇公开发表的关于ω-3脂肪酸及其健康益处的论文，绝大多数的研究是在EE型的基础上进行的。世界各地提供的ω-3药物都是用EE油制成的，包括美国国家眼科研究所进行的年龄相关性眼病研究（第二阶段试验），所选择的鱼油，也是EE型的。

我国《高甘油三酯血症及其心血管风险管理专家共识2017》也指出：高纯度鱼油制剂单用或与贝特类或他汀类药物联合使用，能降低血浆甘油三酯达30%~40%，且不良反应少，耐受性好。