《生理学》期刊上近期发表的一项研究显示，科学家们发现，纯天然的EE鱼油能够逆转高脂饮食带来的危害。圣保罗大学的小鼠试验研究表明，补充纯天然的EE鱼油可以阻止或逆转高脂饮食带来的有害影响。这进一步证明了鱼油丸的有益性能，这表明它们可能是预防肥胖和2型糖尿病的有效物质。圣保罗大学生物系教授Maria Isabel Alonso-Vale说道，“我们的研究表明，摄入纯天然的EE鱼油可能能够作为预防肥胖和胰岛素抵抗的新途径，并作为药物干预的辅助手段。”

我们都知道，EE鱼油都是采用的深海鱼，主要成分就是不饱和脂肪酸，而北欧进口纯天然的EE鱼油之所以会被人称为是好的鱼，主要是因为世界上最有名的四个渔场，其中一个就在那里，虽然说他们的条件是比较好的，但是EE鱼油好不好，主要还是要看制造纯天然的EE鱼油的提取技术，有好的提取技术，才能够生产出好的EE鱼油。 北欧进口纯天然的EE鱼油据说口碑不错，但是说他是好的也不一定，在我们国家现在也有很多品牌的，EE鱼油品质非常好，根据人体的不同体质情况和个人消费能力可以酌情选择，不管是哪一种纯天然的EE鱼油，适合自己的才是好的。

绍兴EE鱼油是一种从海洋鱼身上压榨出的海洋动物油脂，以含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸——DHA（二十二碳六稀酸）和EPA（二十碳五稀酸）著称。DHA和EPA经常一起出现并共同作用，但各自却有其独特的功效。DHA （二十二碳六稀酸）是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，是大脑和视网膜的重要构成成分，俗称“脑黄金”。正是纯天然的EE鱼油的众多功效，让其疯抢的现象不足为奇。

服用纯天然的EE鱼油具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的EE鱼油数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用纯天然的EE鱼油。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用EE鱼油可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用EE鱼油。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。